Flan de arroz con leche (sin huevo)

Receta de flan de arroz con leche (sin huevo)

Para aquellos niños o mayores intolerantes al huevo, un postre rico, sencillo y lo mejor de todo, delicioso... Un flan sin huevo.

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¿Cómo hacer flan de arroz con leche (sin huevo)?

1

Pon a calentar el arroz con leche y añade la gelatina una vez que empiece a hervir. Remueve y retira del fuego.

2

Monta la nata (si encuentras nata montada sin azúcar puedes utilizarla) y, una vez templado un poco el arroz, mezcla con cuidado para que no se baje la nata.

3

Unta unos moldes de flanes con el caramelo líquido, añade la mezcla y mételo en el frigorífico hasta que la gelatina solidifique y estén bien fríos.

4

Para desmoldar, mete los recipientes en agua templada y dales la vuelta en el plato o fuente que quieras presentarlo ... delicioso y sencillo.

5

** Foto orientativa encontrada en la web "hogarutil"

Nota del autor:

Este postre es ideal cuando te sobra arroz con leche y quieres darle un toque especial ... además está pensado sobre todo para esos pequeños que tienen intolerancia al huevo.

Si quieres hacer el caramelo en casa solo tienes que mezclar azúcar y agua a partes iguales, agregarle unas gotas de limón y ponerlo al fuego hasta que se dore.

Comentarios sobre flan de arroz con leche (sin huevo)

  • Con cariño para mi querido Sergio, ese pequeño con intolencia al huevo que nos tiene locos de lo salao que es. Besitos Yoly.

    Comentario de mandosh el 22-05-2010
  • Me gusta la receta, creo que Sergio te estará tremendamente agradecido con esta rica receta.

    Comentario de nye el 22-05-2010
  • A mi madre le gusta mucho esta receta, mañana la haré.

    Comentario de rosa isela moloy el 05-06-2010

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